آکادمی آشپزی

  محلبی  دسری لطیف و خوشمزه و بسیار پر کاربرد می باشد و اصالتی ترکیه ای دارد.  محلبی  به تنها دسری عالی و می تواند از آن برای لایه رویی کیک و دسر های دیگر هم استفاده کنید. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا  طرز تهیه محلبی ر ا به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته شیر                2 لیوان شکر               1/2 لیوان نشاسته گندم       2  قاشق غذا خوری آرد سفید           1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو       1 قاشق مربا خوری وانیل               1/8 قاشق چایخوری کره                 1 قاشق غذا خوری پودر نارگیل برای تزیین    به میزان لازم     دستور پخت وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته طرز تهیه دسر محلبی خوشمزه و مجلسی به سبک ترکیه مرحله اول: ابتدا شیر، نشاسته، آرد...

آش عباسعلی   یکی از آش های بسیار مفید و مغذی ایرانی می باشد که اصالتی مربوط به شهر کرمانشاه دارد.   آش عباسعلی   دارای مواد مواد مغذی از جمله املاح معدنی چون زینک می باشد.   آش عباسعلی   یک وعده کامل غذایی را تشکیل می دهید و بسیار خوشمزه و بسیار مناسب فصل سرما می باشد. د ر آ موزش آشپزی امروز قصد داریم تا   طرز تهیه آش عباسعلی   را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای آش عباسعلی کرمانشاه خوشمزه و مقوی به سبک اصیل   گوشت دنده گوساله           400 گرم گندم پوست کنده               1/5 پیمانه برنج                                1/2 پیمانه عدس                              1/2 پیمانه نخود                                1/2 پیمانه لوبیا...

آش کلم قمری یا داش کلم آشی ، یکی از آش های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد. آش کلم قمری اصالتی مربوط به آذربایجان دارد. کلم قمری استفاده شده در این آش بسیار مغذی می باشد و از خواص آن می توان به خاصیت ضد سرطانی، مرحم زخم معده، رفع یبوست، سرما خوردگی و مرهمی برای درمان زخم ها اشاره کرد. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه آش کلم قمری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای آش کلم قمری آذری خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر کلم قمری                                   1 عدد پیاز                                          1 عدد گوجه فرنگی                               4 عدد قرص عصاره گوشت                    1 عدد سبزی آش         ...

  آش شولی  یکی از آش های بسیار خوشمزه و اصیل شهر یزد می باشد.  آش شولی   یزدی  قدمتی 500 ساله دارد و یکی از غذا های اصلی تهیه شده در شب یلدا می باشد. طبع  آش شولی  سرد است با چاشنی سرکه تهیه می شود و خوردن آن کنار انواع شیرینی و آجیل طبع را متعادل می کند. آش شولی یزدی دارای قوام کمی بوده و شاید در اسم گذاری این آش هم بی تاثیر نباشد. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا  طرز تهیه آش شولی   یزدی  را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای آش شولی چغندر خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل یزدی برای 4 نفر لبو بزرگ    2 عدد پیاز    3 عدد سبزی آش    200 گرم سرکه    1/2 لیوان عدس    1/2 لیوان آرد    1/2 لیوان نعنا خشک    3 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه    به میزان لازم روغن    به میزان لازم      دستور پخت آش شولی چغندر خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل یزدی برای 4 نفر 1. طرز پخت آش شولی خوشمزه به روش اصیل یزدی مرحله ا...

  آش لبو  یا  چغندر قرمز  یکی از آش های بسیار خوشمزه و پرخاصیت مختص فصل های سرد سال است.  لبو یا همان چغندر دارای خواص زیادی چون فولات، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و.... است. اگر همیشه لبو را به شکل بخار پز و شیرین میل کرده اید با ما همراه باشید تا از لبو برای تهیه یک آش بسیار خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنیم. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا  طرز تهیه آش لبو  را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای آش لبو قرمز خوشمزه جا افتاده مرحله به مرحله برای 4 نفر لبو یا چغندر قرمز    1 کیلوگرم قره قروت              200 گرم رشته آشی             250 گرم عدس                   1/2   پیمانه لوبیا                    1/2 پیمانه نخود                   1/2 پیمانه نمک و فلفل           به میزان ...

مرغ بریان   به مرغ مزه دار شده با ادویه گفته می شد که بدون روغن پخته می شود. و با روغنی که از پوست مرغ به وجود می آید خوب برشته و ترد می شود. اغلب این مرغ ها را در رستوران ها میل کرده اید امروز در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا   طرز تهیه مرغ بریان   را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای بریانی مرغ خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر به سبک رستورانی مرغ کامل               1 عدد پیاز                       1 عدد فلفل دلمه ای         1 عدد سیب زمینی           2 عدد کره                       2  قاشق غذا خوری آبلیمو                    به میزان لازم زعفران دم شده       به میزان لازم نمک، فلفل              به میزان لازم   دستور پخت بریانی مرغ خوشمزه و مجلسی برای...